Super Single Vineyard Les vignobles sont situés dans le Karoo sec à une altitude de 1500 m au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait les plus hauts vignobles du pays. La faible humidité de Kanolfontein, les vents secs et l'abondance de l'eau provenant de la fonte des neiges ont contribué à une série de vins passionnants, tous avec des méthodes biologiques. La Syrah présente des arômes de pétales de rose, de cerise noire et de clou de girofle, elle a une agréable finale longue et mûre. Un vin parfait pour accompagner le gibier, l'agneau et les viandes grillées.
SSV Mont Sutherland, Syrah | 2016
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